Description

🏅 Selezione Sandro Salis

Il Liliana Chardonnay, realizzato insieme a Pierre Fabre nel Languedoc, è uno dei vini più personali della mia selezione. È uno Chardonnay elegante, ricco e armonioso, nato per esprimere equilibrio, profondità e una straordinaria piacevolezza di beva. Come ogni bottiglia che porta il nome di una persona cara, racconta una storia che va oltre il vino.

❤️ Perché l’ho scelto

Ci sono persone che, senza fare rumore, costruiscono il nostro futuro giorno dopo giorno.

Questo vino porta il nome di mia madre, Liliana.

È un omaggio alla donna che mi ha insegnato il valore dell’impegno, della semplicità e del rispetto. Insieme a mio padre ha creduto nei miei sogni, sostenendomi con quella forza silenziosa che solo una madre sa avere.

Ho voluto che questo Chardonnay fosse elegante, generoso e capace di trasmettere serenità. Proprio come lei.

È una bottiglia che apro ogni volta che voglio ricordare che le cose più importanti della vita nascono quasi sempre dall’amore e dall’esempio ricevuti in famiglia.

🍇 Il vigneto

Vitigno: 100% Chardonnay.

Origine: Languedoc, Francia.

Collaborazione: Realizzato insieme a Pierre Fabre.

Stile: Chardonnay strutturato, elegante e gastronomico.

Filosofia produttiva: Selezione artigianale orientata all’equilibrio, alla digeribilità e al rispetto dell’integrità del frutto, con particolare attenzione al contenuto di solfiti.

👃 Degustazione

Colore: Giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati.

Profumo: Elegante e avvolgente, con note di pesca, mela matura, ananas, agrumi, delicate sfumature burrose e richiami di pasticceria.

Palato: Ricco, setoso e perfettamente equilibrato. La morbidezza dello Chardonnay incontra una fresca vena minerale che accompagna un finale lungo, pulito e di grande eleganza.

🍽 A tavola

Ideale con:

• Crostacei
• Pesci al forno
• Risotti ai frutti di mare
• Carni bianche delicate
• Formaggi a pasta molle
• Formaggi a media stagionatura

💎 Perché vale il prezzo

Questo Chardonnay nasce da una selezione attenta, pensata per offrire equilibrio, eleganza e grande piacevolezza di beva. La cura nella vinificazione e la filosofia produttiva orientata alla qualità permettono di ottenere un vino capace di accompagnare con naturalezza ogni momento importante.

È una bottiglia che consiglio a chi cerca uno Chardonnay raffinato, autentico e profondamente gastronomico.

🌡 Temperatura di servizio

Servire tra 10°C e 12°C.

🏠 Conservazione

Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta e dagli sbalzi di temperatura.

✍️ Sandro Salis

Ci sono nomi che raccontano molto più di una persona.

Liliana è mia madre.

Con il suo esempio mi ha insegnato che l’eleganza non ha bisogno di apparire, che il rispetto si conquista con i gesti quotidiani e che la qualità nasce sempre dalla cura con cui si fanno le cose.

Se oggi posso condividere con voi questi vini, è anche grazie ai valori che lei e mio padre mi hanno trasmesso.

Questo Chardonnay è il mio modo di dirle grazie.