Denominazione: Bordeaux superiore

Il vigneto: 60% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 10% Malbec et Cabernet Franc

Terreno: argilla calcare

Superficie: 8 ettari

Età media delle viti: 38 anni

Cultura tecnica: La conversione all’agricoltura biologica è iniziata nel 2008. 

Vinificazione / Invecchiamento: pre-fermentativa macerazione a freddo seguita da una fermentazione tradizionale in vasche di legno. Premendo e fermentando in 4 settimane. Fermentazione malolattica e invecchiamento: 22-24 mesi in botti di rovere con il 60% di botti nuove.

Degustazione: Frutta e potere sono lì, l’uso sottile di rovere conferisce a questo vino una bella struttura fruttato tostato. 

Colore: Nizza intensità del colore rosso scuro

Naso: naso fine e fruttato, profumo di cioccolato e liquirizia, frutta matura e al naso legnosa. 

Bocca: Rotonda e densa, ben realizzata, elegante e intenso, al palato, tannini senza aggressività. Buono in ampiezza alla fine.