Dominio: Champagne-Derot Delugny

Vitigno: 50% Pinot Noir-50% Chardonnay

Terreno: Argilo – calcareo Fermentazione

Tipo: Raccolto a mano.

Vigna: Champagne

La zona di Champagne-Derot Delugny si trova nei vigneti di Champagne, nella città di Crouttes-sur-Marne.

Anno di Vendemmia: 2018-2019

Vinificazione: alcolica in tini di acciaio inox termoregolati, un anno di affinamento in tini e fermentazione malolattica naturale 

Dosaggio: 7g / L

La temperatura di funzionamento richiesta per Champagne-Derot Delugny – Brut è compresa tra 7° C e 9° C. 

Si Serve una quantità di 10 cl in un bicchiere di champagne, bicchiere di champagne o vino bianco vetro tipo “Bordeaux”.