Descrizione

La Maison si trova nel cuore della regione dello Champagne a Ville-Dommange, dove Cedric coltiva uve di qualità: “Crediamo nell’importanza di rispettare il terroir e di lavorare in armonia con la natura per produrre champagne autentici. Siamo orgogliosi del nostro know-how artigianale e del nostro metodo di produzione tradizionale.”

100% Meunier è uno champagne fruttato e distinto che aspira ad evadere in modo accessibile e gourmet.
Questo Blanc de Noirs valorizzerà senza dubbio i vostri aperitivi.
Questo Meunier al 100% è ottenuto da vecchie vigne, piantate nel 1954 e nel 1968.
Il suo naturale dosaggio rivela tutta l’autenticità di questo vitigno atipico per poi permettergli di conservare tutta la sua freschezza e l’espressione dei suoi aromi ricchi e complessi al momento della degustazione.
Con un naso potente e delizioso, altrettanto piacevole al palato, le note fruttate (pompelmo, pesca sciroppata, ecc.) e floreali (lavanda, viola) lasceranno il posto alla sua mineralità attraverso la pietra focaia e le note pepate.
Perfetto per accompagnare un carpaccio di capesante o con del pesce.