€30,00 (iva esclusa)
Dominio: Champagne-Derot Delugny
Vitigno: 80% Pinot Meunier-20% Chardonnay
Tipo: Raccolto a mano
Terreno: Argilo – calcareo
Vigna: Champagne
La zona di Champagne-Derot Delugny si trova nei vigneti di Champagne, nella città di Crouttes-sur-Marne.
Anno di Vendemmia: 2012-2013
Vinificazione: alcolica in tini di acciaio inox termoregolati, un anno di affinamento in tini e fermentazione malolattica naturale.
Dosaggio: 9g / L
La temperatura di funzionamento richiesta per Champagne-Derot Delugny – Brut è compresa tra 7° C e 9° C.
Si serve una quantità di 10 cl in un bicchiere di champagne, bicchiere di champagne o vino bianco vetro tipo “Bordeaux”.
Miscela equilibrata di annate e vitigni (Pinot Meunier e Chardonnay) che conferisce un grande controllo qualitativo nel tempo. Subisce un medio invecchiamento in cantina. Al palato è morbido, lungo ed equilibrato, a tutto tondo con ricordi di mare, questa cuvée vi accompagnerà a tutto pasto, dall’aperitivo al dolce.
