Descrizione

La Maison si trova nel cuore della regione dello Champagne a Ville-Dommange, dove Cedric coltiva uve di qualità: “Crediamo nell’importanza di rispettare il terroir e di lavorare in armonia con la natura per produrre champagne autentici. Siamo orgogliosi del nostro know-how artigianale e del nostro metodo di produzione tradizionale.”

Bel colore rosa pallido o talvolta leggermente aranciato.
Questo rosé de noir ha un colore salmone, incanta con la profondità del suo naso floreale (viola) e molto fruttato (fragola, frutti neri).
Dispiega aromi di amarena speziata in una bocca ampia, strutturata, generosa e persistente.
Un rosato armonioso.
Si abbina molto bene con una chiffonade di prosciutto crudo o una tartare di pesce.
È abbastanza sostanzioso da accompagnare un pasto.